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永利皇宫这软件可信吗-散装油或可致癌 海拉尔食品经营企业现在开始戒了

2020-01-08 17:58:11 来源:南市资讯

永利皇宫这软件可信吗-散装油或可致癌 海拉尔食品经营企业现在开始戒了

永利皇宫这软件可信吗,所谓散装油,是指没有厂址、生产日期、产名、成分及qs标示的食用油。而散装食用油在换装、运输过程中容易发生污染,存在食品安全隐患。但要看到的是,有无包装其实不仅仅是形式问题,因为包装上标明了产品的来源、生产日期等信息,如果油品出现问题,整个制造链和供应链可以进行追溯。

散装油虽然不能和劣质油画上等号,但其存在的多重隐患是显而易见的:来源地不清,进出货缺乏科学、详尽的记录,散装油在分装运输过程中,卫生条件很难保障,不排除有劣质食用油进入餐饮消费环节。,一旦发生问题无法追根溯源。

为保障海拉尔区人民饮食安全,12月9日,呼伦贝尔市海拉尔区食品药品监督管理局召开了食品经营企业禁止使用散装油及安全培训会。会议结束后,执法人员对辖区内就餐人数相对较多的几家饭店进行了突击检查,检查中未发现使用散装油的现象。

散装油的食品安全问题由来已久。早在2004年,南昌一些散装油商家往食用油中掺入潲水油。一些散装油批发商、粮油公司将精炼油、棕榈油、大豆油、棉籽油、花生油甚至毛油与非食用油混合在一起卖。由于散装食用油未经过精炼加工及有效处理,常常容易导致过氧化值及浸出油溶剂残留超标。

国家规定食用油中的过氧化物不能超过10毫克,过氧化物严重超标会使食用油产生大量的低分子挥发物,如醛、酮等,这类物质对人体健康(健康食品)十分不利,其中有些成份还可致癌。掺假的食用油经零售商销售出去,流通到小餐馆、建筑工地、酒楼和市民家中。在城乡接合地带,掺假现象更是泛滥成灾。

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