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广西田东赌场-给你一个鸡腿的新吃法,孩子直呼美味,连汤汁都没剩

2020-01-09 09:19:25 来源:南市资讯

广西田东赌场-给你一个鸡腿的新吃法,孩子直呼美味,连汤汁都没剩

广西田东赌场,秋老虎发威,这几天的温度又回升了,懒的买菜,往冰箱里塞一些冷冻肉是很聪明的做法,鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

吃腻了烤的煎的炸的,可以尝试换一种口味,喜欢吃照烧味道的,买包照烧酱,懒人做法一下就搞定,照烧酱料超市随处能买到,现在人吃东西方便,挺幸福的,日子过的好了,啥口味都得尝一下,鸡腿这东西,做法简单入味好,是在家学做饭的好选择。

【照烧鸡腿】

用料:鸡腿四个,姜一块,照烧酱适量,老抽少许,料酒一勺。

步骤:

1,鸡腿提前解冻。

2,斩成小块。

3,冷水入锅,水开后就关火,不要等水烧开再下鸡腿进去烫,冷水能慢慢将鸡腿中的血水激出来。鸡腿捞出来用常温水冲洗干净,沥干水分。

4,姜切片。

5,油锅烧热,下姜片下去爆香。

6,将沥干水分的鸡腿下去翻炒,火最好大一些。

7,将炒出香味的鸡腿倒入砂锅,加入料酒,老抽,两包照烧酱和适量的开水,小火焖煮半小时。

8,大约半小时后再加入一包照烧酱。

9,不要盖盖子,大火收汁,待汤汁浓稠就可以出锅。

10,照烧酱口味偏甜,孩子爱吃甜味,基本都狂爱这个味道,汤汁浓郁厚重,拌饭吃也好有味。